Eten moet een feest zijn, ook het ontbijt. Daarom serveren wij bij het ontbijtbuffet alleen de lekkerste, ambachtelijk bereide producten, afkomstig van leveranciers uit streek. Alles is dagvers; het brood wordt iedere ochtend vers door de bakker bezorgd, net als de traditioneel gemaakte jams, granola en heerlijke echte Limburgse ontbijtkoek. De eieren, melk, boter, kazen en yoghurt worden door de plaatselijke zuivelboerderij aangeleverd, vlees komt van de ambachtelijke slager, groenten en fruit komen vers van de groenteman.

bakker: www.breadanddelicious.com || zuivelboerderij: www.brmmaastricht.nl
slagerij: www.vleeshandelkusters.nl || groenteboer: www.fgeurten-agf.nl

Ook het water dat op kamers aangeboden wordt, heeft een verhaal - dat van MARIE-STELLA-MARIS.Delen. Iets wat we dagelijks doen. Door te delen worden alledaagse dingen pas echt belangrijk voor ons.

Soms vergeten we het meest waardevolle te delen, omdat we er zo gewend aan zijn geraakt. Zoals schoon drinkwater. Als delen de bron is van ons bestaan, dan is water de bron van ons leven. Water is essentieel voor ons voortbestaan. Niet voor niets heeft de Verenigde Naties in 2010 verklaard dat toegang tot schoon drinkwater een mensenrecht is. Toch hebben meer dan 780 miljoen mensen hiertoe nog geen toegang. MARIE-STELLA-MARIS heeft de ambitie om schoon drinkwater beschikbaar te maken voor iedereen.

Door MARIE-STELLA-MARIS water te drinken, deel je water. Drink MARIE-STELLA-MARIS water en draag bij aan een bron van schoon drinkwater voor iedereen, overal.

Even opzoeken hoe laat de voorstelling begint, een tafeltje reserveren in het restaurant of toch nog even die belangrijke mail lezen en beantwoorden? Internet is onmisbaar. Daarom is er in het hele hotel gratis WiFi.

Beide hotels zijn geheel rookvrij.